@BAILA: 余白の美。塩麹にしっかりと漬け込んだ「恋する豚」のソテーをいただきました。サツマイモのピューレと、ケールのソテー、そして黒ニンニクが離れたところに。焼き加減とか…

余白の美。塩麹にしっかりと漬け込んだ「恋する豚」のソテーをいただきました。サツマイモのピューレと、ケールのソテー、そして黒ニンニクが離れたところに。焼き加減とか素材の良さは真似できないけど、盛りつけ方だけなら、、、と思ってみたり（Y）

#豚肉 #肉