【美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD】
夏から秋にかけて旬を迎える「イチジク」が今回のサラダの主役。〝不老不死の果物〟と言われていたイチジク。ポリフェノールを豊富に含み、活性酸素を除去してアンチエイジング効果に加え、メラニンの生成を抑える美白効果も期待できるのだとか💡
また、トマトはいうまでもなく、美肌ビタミンの宝庫。そしてベビーリーフも生育途中で収穫されただけあって、生育に必要なビタミンやβカロテンなどの栄養素がたっぷり。そしてモッツァレラチーズでたんぱく質をバランスよく補給し、夏の暑さを吹き飛ばす爽快感を楽しむためミントもプラス🎵
リフレッシュしたい朝ごはんに、家のみのお供にもオススメの爽やかなサラダです✨
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