Opened Nomadic Salt, smells very nice with Sansho and Yuzu. ミナ ペルホネンの新ショップCallのグロッサリーで購入したNomadic Salt。柚子と山椒の香りがお料理を引き立てます。
Nomadic Saltは、eatripの野村友里さんやCignale ENOTECAのシェフ東森俊二さんらによる、料理で人とつながるプロジェクト、Nomadic Kitchenから生まれました。
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