おはようございます☀

しばらく冷蔵庫に入りっぱなしの竹輪と目が合う朝…笑
こんな日は竹輪とこんにゃくの炒め煮。母が教えてくれた懐かしい味。

腹持ちよし!お弁当にもよし!カロリー控えめでよし!3つのよし👍

#ちくわと大根と玉こんにゃくと人参とねぎ ☝️レシピと言うほどではないのですが、
私は白だしと麺つゆを使います。ごま油で具材を軽く炒める。お酒、みりん、三温糖と白だしで下味をつけていく。
中火で炒め煮な雰囲気。なんとなく全体に味が馴染んだら麺つゆを…
10分ほどで完全かな。

 

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