WACOCA
@Cocomi 木村心美

超重要情報 新世界大恐慌 シェフ 地獄


22 Comments

  3. @bunchousa

    7️⃣ば〜ん(´･_･`)❣️
    ショウさん､今日も配信をありがとうございます😊
    毎回のイラスト？も味があって､毎回楽しみです😊
    シェフ不足…そうなんですね…自分のお店なら時間があって無い様なもので､
    長時間労働になりやすいですよね…😢🎉
    串揚げのコース料理で5000円がデビューでした…ホテルのディナー…😢🎉
    今ではそんな値段ではあり得ないでしょうね…😅

  7. @健冶

    しょうさん今夜も重要な内容の情報配信🙇‍♀有難う御座います😊

  8. @YOKOTAKEDA-oo5hv

    しょうさん❤️こんばんは😉
    早い時間からの配信ありがとうございます☘️
    しょうさんのイラスト楽しみのひとつです❣️
    今日は３本髪が波打ってますね😍

  9. @はなちゃんdes

    しょうさんの万年筆画毎回楽しみにしております❤
    レストランシェフの必死さが伝わってきます。
    目と口元が愛くるしいです😊

  10. @エミリー-t6h

    今日も感謝致します❤棒人間🎉頑張ってピザを焼いている顔が本気ですね🎉上手いなぁ❤🎉

  13. @たけのこ-f1m

    しょうさん、配信ありがとうございます😊
    料理人の世界って大変なんですね。
    体力気力の世界なんですね。
    美味しそうなお料理に囲まれて羨ましいな〜ってなもんじゃないんですね😅
    棒人間さん、目が真剣🤭

  15. @よつ葉-u4q

    配信ありがとうございます🍀❤🍀フライパンの持ち方が本格的ですね😆

  16. @azul0218

    女性は育つ過程で怒鳴られる事ってないと思うので驚くしショックを受けて辞めるという選択になるのかなと思います。
    私は先日スーパーの駐車場でオッサンから難癖つけられて怒鳴りまくられました。
    （自分の車の隣に停めたのが気に入らない、空いてるんだから他に行け！という？な理由です）
    生まれて初めて大きな声を出され手が震えました。
    私に非はないのに逆上して警察を呼び自分は勝手に帰り大迷惑でした、変な人が増えてますね。

  17. @エピ-p3q

    お話をうかがって50半ばから60前後あたりが最後かな〜、人の意識も大きく変わっていったから一言では言い表せられないのが何とも歯がゆいのですが今後は自ら作ることと食材を調達する術を身につけられると良いかもしれません。確実ではないですが自給率にも関心を持てなくなった頃から始まっているように思われます。😢

  19. @ホワイトローズ-v1c

    ショウさん❤ お疲れ様でございます😊
    友人が、クルーズ船のコックとして働いていました。(今は下船しています)
    小樽に寄港するというので、豪華客船をカメラに収める…と、コックの彼では無く船の姿を見に行った事がありました。

    大変なお仕事ですよね。
    やってみる前からお手上げな仕事🤷‍♀️
    料理人。
    私も欲しい〜、料理上手な奥様　笑笑😅

  20. @はなぽて

    会社にもレストランあるけど…包丁研ぎたくない？！まな板汚れる？！味見しない？！奴の集まりで、仕出し屋から出来合いの物を用意して、皿に並べるだけの作業員が高給取り？！🤔
    店長は食べず嫌いで、冷凍食品のオンパレードでも構わない？！ 酷い店🤣
    従業員や取締役すら、利用せんのに、金額だけは目玉がびょょょーん飛び出す値段😂
    団体客に寿司を頼まれると、近くの回転寿司に注文する始末😂

    あれは無しだわー😂酷い笑笑

  21. @yuramo-rc2gq

    シェフ、絶滅危惧種か。ぼくは、ばかやろうじゃない。どうして、そんなこと言われなきゃならないの？、、、世間では、パワハラ。昔は、👨‍🍳職人気質のおじいさん。口数少なく、気難しい。頑固。技術は盗め。今なら耐えられない。50才の女性、止めて正解‼だったかも。これからの時代、増々生活費得るの大変になっていく。退職後悔するかもな～😂。見栄とプライド、捨てなくちゃならない時代に突入⁉🎉🧐

  22. @スベリヒユ-g4t

    エスコフィエ自伝に載っているメニューを、時々自分流にアレンジしながら丁寧に作るのが趣味でした。

    いつかフォアグラやトリュフを使ったメニューも作ってやるぞと思っていましたが諦めました。

    だってそんな食材の金額は爆上がりしているだろうし、入手できても質が落ちているのではないかと思います。

    それに組み合わせる食材も品質低下や入手困難になっているのではないでしょうか？

    一流レストランのシェフの方も自分で作りたい料理など
    思うように作れないのではないかと想像します。

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