今回はカイムキのマーケットシティショッピングセンターにあるKamitoku Hot Pot(香味徳)さんにお邪魔しました。
香味徳さんといえば鳥取のご当地ラーメン、牛骨ラーメンの人気老舗店として有名ですが今回はその鳥取の香味徳さんのご子息、ジュンさんがハワイで手掛ける鍋屋さんのご紹介です。
ジュンさんはワードセンターで香味徳ラーメンさんも経営されてますが、そのラーメンスープを鍋に活かしたのがKamitoku Japanese Hot Potさん。この組み合わせ、ウマくない訳がない!
そして、なんとKamitoku Hot Potさんの壁には日本の歌姫、浜崎あゆみさんのサインが!そう、何を隠そうジュンさんは元avexの社員さんで浜崎あゆみさんの初代マネージャーさんだったそうです。
そんな繋がりで、お店には浜崎あゆみさんはもちろん、AAAの伊藤千晃さんも来店されるそう。ちなみにジュンさんはAAAのマネージャーさんもしていたそうです。
現在、Kamitoku Japanese Hot Potさん、ローカルを中心に大繁盛で急遽、日本で料理人をされていたお義父様、トシさんを超強力な助っ人として招聘、お義父様とジュンさんが二人三脚で盛り上げています。
お近くにお越しの節はぜひお立ち寄りください。
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【Kamitoku Japanese Hot Potさん インスタ】
https://www.instagram.com/kamitoku_japanese_hotpot/
【Kamitoku Japanese Hot Potさん yelp】
https://www.yelp.com/biz/kamitoku-japanese-hotpot-honolulu
【Kamitoku Japanese Hot Potさん 所在地】
https://maps.app.goo.gl/2EfUmYyTeokig1fD6
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2 Comments
日本もまだまだ暑いですが、美味しそうな鍋を美味しそうに食べているお姿を観て食べたくなってきました‼
お店の方も加わってよくわかる解説でした😄次回のハワイ旅行で行ってみたいと思います😆
9月6日に行く予定なので、参考になりました!