シュワっと爽やかな「季の美 ジンソーダ」で、心地よい夏のひとときを。〈京都蒸溜所〉で造り出される「季の美 京都ドライジン」は、米のスピリッツをベースに、伏見の名水、柚子や山椒、生姜、宇治の玉露などの良質な素材を原料とした、京都産のクラフトジン。11種類のボタニカル原料を“シトラス”や“ハーバル”など６つのグループに分類、別々に蒸溜した後にブレンドする独自製法により、個性が際立つ味わいに。この季節にぜひ作ってみたいのがソーダ割り。炭酸だけでシンプルに楽しむのも、レモンなど好みのガーニッシュを添えてアレンジするのもおすすめ。和のフレーバーがほのかに香る、クリーンな飲み心地が魅力です。
photo: Kazumasa Harada
styling: Ami Kanno
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