築100年近い古家に暮らす、日本料理研究家のナンシー・シングルトン・八須さん（@nancyhachisu）。自らプランを描いてリノベーションした台所は、ダイナミックな空間に。最新号「やっぱり、台所は大切です」発売中。
photo : @yamamotoayumi3
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