腸についてのお勉強をしてから発酵食品を自分で手作りすることの大切さを知り、始めてみたよ〜^o^🌱ぬくぬく。
人間の体の90%以上が細菌と言われているように、無農薬のぬかや土もほとんどが細菌だからまるで人間と一緒だね✨

人間みたいに繊細だから愛情をもって育てていくとおいしくなりそう♪

すてきな本を書いてくれてありがとう栗生隆子さん♪
#有機ぬか漬け
#Nukazuke
#SustainableLife🌏

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