実は創刊から続く本誌連載コラム「超・個人的プレミアムワイン」。
今回は東京・渋谷の大人気イタリアン『アウレリオ』店主の大本陽介さんが、イタリアのナチュラルな造り手、ファビオ・ジェアを紹介してます。
「軽快だけど、薄旨じゃない深みが詰まってる」という、ボトルデザインもちょっと面白い1本。
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