【今日は地元でテイクアウト！ 僕のおうちゴハン／#05／鎌倉・Kahana’s鎌倉の「チキン丼」と「ガーリックシュリンプ丼」／増井岳人さん（彫刻家）】自炊が続くとプロの味が恋しくなる。そんなとき頼りになる、街のテイクアウトを紹介！
勤務先の東京藝大は休校中なので、最近はもっぱら自宅とアトリエのある鎌倉にこもりっきりですが、こんな時だからこそ作品制作に没頭できます。お腹が空いたら自宅とアトリエの中間にあるハワイのローカルフード、フリフリチキンがおいしいハワイアンレストラン、カハナズ鎌倉 @kahanas_kamakura へ。ハワイが大好きな店主がノースショアで食べて感動した味を出来る限り再現している地元の隠れた名店ですが、東京にもフードトラックが出店しているようです。鶏肉と炭にとことんこだわり、皮はパリッと内はジューシーで旨みたっぷりな「チキン丼」（¥600）はもちろん、「ガーリックシュリンプ丼」（¥800）もおすすめ。いつもどちらにしようか迷います。値段もリーズナブルでボリュームがありますが、僕はいつもさらに＋¥100で大盛にしています。現在イートインは休止中で、テイクアウトと配達のみで営業中ですが、外のテラス席であればそのまま出来立てを食べることができ、この季節の鎌倉は本当に気持ちがいいです。
#カハナズ鎌倉 #フリフリチキン #ハワイアンレストラン #フードトラック
#ハワイローカルフード #地元ごはん #おうちごはん #おうち時間
#テイクアウト #kahanaskamakura #stayhome #在宅UOMO
WACOCA: People, Life, Style.