【&Oyatsu】別冊ムック『&Oyatsu おやつの時間』発売中です。
「パリ在住ライターが教える、みやげ菓子ネタ帖」では、川村明子さん（@mlleakiko）が16品を紹介。『セバスチャン・ゴダール』の「パルミエ」は、バター好きにはたまらないおいしさ。「ボワット・ドゥ・ビスキュイ」はガレットと厚みのあるパレの詰め合わせ。（→p.49）
illustration : Yumi Uchida
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