【ヘルシーレシピ】フィットな女子の味方！ 高タンパク・低糖質「えびサラダ」の作り方🦐 (recipe by @ayumi_missfit )
分量: 1 人分
調理時間: 15 分
【材料】
・エビ…10匹
・ほうれん草…2束ほど
・アボカド…1/2個
・スライスアーモンド…10粒ほど
・オリーブオイル…大さじ2
・にんにく…1片
・鷹の爪…3切れ
・海塩…ひとつまみ
・レモン…1/2個（なくても可）
【手順】
🥗エビは殻をむき、背わたをとる。にんにくを包丁の腹でつぶし、オリーブオイルをしいたフライパンににんにく、鷹の爪をいれ、時間をかけてゆっくり弱火にかける。にんにくの香りがたったら、エビを入れ強火で両面をこんがり焼き、最後に塩をふりかける。
🥗ほうれん草を食べやすい大きさにちぎり、中くらいのボウルでオリーブオイルを入れ、あえる。
🥗アボカドは皮、種をとり、縦にスライスする。アーモンドはスライスし、油をひかずにフライパンで軽く炒る。
🥗お皿にほうれん草、アボカド、エビ、アーモンドをのせ、レモンをふりかけて完成。
海老の身はヘルシー食の定番、鶏胸肉と匹敵、またはそれ以上のタンパク質の宝庫！タンパク質が多いだけでなく、炭水化物、脂肪、カロリーも少ない食材です。
【豆知識】
海老の身は鶏胸肉と匹敵、またはそれ以上のタンパク質の宝庫！タンパク質が多いだけでなく、炭水化物、脂肪、カロリーも少ない食材。85gの海老には、17gのタンパク質と76カロリーしか含まれていないとか。（※タンパク質量は海老の種類によっても異なります。）低糖質で低カロリー！取り入れない手はなし💪🔥
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