
【ヘルシーレシピ】サラダの新定番「サラダパン」の作り方🥪 (recipe by @ayumi_missfit )
分量: 2 人分
調理時間: 10 分
【材料】
・玄米パン…2枚(米粉パン、全粒パンでも可)
・バジルの葉…10枚ほど
・ツナ缶…2個
・インゲン…8個
・紫タマネギ…1/8個
・赤パプリカ…1/8個
・イタリアンパセリ…適量
・レモン水…大さじ2弱
・オリーブオイル…大さじ3
・こしょう…ひとつまみ
【手順】
🍞玄米パンに軽くオリーブオイルをまわしかけ(※材料の分量外)、あたためたフライパンでカリッと両面焼く。
🍞インゲンはスジをとり熱湯で3分ほどゆで、5㎝幅に切る。赤パプリカは種をとり、千切りに、紫玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにする。
🍞大きめのボウルを用意し、油をきったツナ、インゲン、紫タマネギ、赤パプリカ、イタリアンパセリを入れる。レモン水とオリーブオイルを回し入れ、ヘラで全体をなじませる。
🍞パンの上にバジルの葉をのせ、3をのせ、こしょうをふりかける。
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パンは果物や野菜のような他の食品と比較して、必須栄養素が比較的少ないもの。パンを食べる時は、白いパンよりも全粒粉パンを選び、「パン+タンパク質+葉野菜の組み合わせ」を基本にしましょう🙆♀️✨
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