【#エルグルメレシピ 🍳】ちゃちゃっと作れておしゃ見えな「チーズと野菜のキューブサラダ」。ワインのおともにぴったり🥂
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■材料【2人分】
かぶ（5㎜角に切る）……80g
紅芯大根（5㎜角に切る）……80g
オールド・アムステルダム（5㎜角に切る）……80g
アンチョビ（みじん切り）……5g
白ワインビネガー……小さじ2/3
オリーブオイル……大さじ2
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■作り方
1️⃣ボウルにアンチョビ、オリーブオイル、白ワインビネガーを入れて混ぜ合わせる。
2️⃣かぶ、紅芯大根、オールド・アムステルダムを①のボウルに加え、混ぜる。
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Photos : Shintaro Oki Cooking : Yukiko Murayama
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