特集「つくりのいいもの、のある生活 ‘18秋冬」、発売中です。
連載「渡辺有子の料理教室ノート」より、今月は秋の走りのきれいな和食。「カブと菊花のおひたし」「落花生とジャコのごはん」など、初秋ならではの食材を使って。
photo:@wakanababa
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