一人の職人が一本を作り上げるナイフがある。それがカスタムナイフだ。右はその元祖である「ストック&リムーバル製法」を編み出したロバート・ウォルドーフ・ラブレスの作。左は彼に認められた岐阜県関市の福田登夫さんが作ったもの。機械製品とは比べ物にならない造形美が宿る。#popeyemagazine #craftsmanship

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