金沢の人気観光スポット、ひがし茶屋街のメインストリートに面した町家カフェ「波結（はゆわ）」。 1階にカウンターが4席、2階にはテーブル席が28席。2階の窓からは茶屋街を一望できて、思わず写真を撮りたくなる景色が広がっています。
おすすめは一年中味わえる「抹茶かき氷」（900円）です。抹茶シロップではなく、抹茶の氷でかき氷をつくっているので、あずきの甘みを一層楽しめる上品なスイーツとなっています。
町家を改装した店内は、金沢らしい粋な朱壁が印象的。家具や照明も金沢らしさをイメージした和モダンでシックなアイテムで統一され、旅の気分を上げてくれますよ。
ひがし茶屋街の新ランドマーク「波結」。散策の合間にこだわり抹茶の和スイーツを味わってみてくださいね。
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