四条烏丸周辺にある路地奥のカフェ「Okaffe kyoto（オカフェ キョウト）」は、ジャパンバリスタチャンピオンシップで優勝するなどバリスタ界のエンターテイナーと呼ばれた、岡田章宏さんのお店です。おいしいコーヒーと共にいただく、この店らしくアレンジしたモーニングが話題です。
人気なのが、ロゴの焼き印が押されたパンケーキのたまごサンド。訪れる人に喜んでもらえるような朝食を作りたいと思う岡田さんが、知人の元フレンチシェフに相談をし、仕上げたメニュー。卵を型に入れてスクランブルし両面焼いた厚さ4～5cmあるフワッフワの玉子を、カフェメニューにあるほんのりと甘いパンケーキ風どら焼きの皮でサンドしています。
大人の社交の場「オカフェキョウト」のスペシャルなモーニングを一度味わってみませんか？
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