金夜はバーへ！
できる限りの情報を排した洞窟のような「バー カフカ」
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◆バー カフカ
扉から階段を降りると闇の中に無機質な空間が広がる。それが非日常的な「バー カフカ」だ。
メジャーな銘柄は置かない。おススメはスコッチウイスキー、アンバサダーの水割り。ゆっくりと50回かき混ぜられ供されるアンバサダーひ角が取れ、柔らかな口当たり。
2杯目はジントニックをいただこう。大きな直方体の氷にグラス半分まで注がれるジントニックはバランスの良い一杯。するすると口に入り込む。
グラスは美しいサンルイ。ゴシック調のインテリアとあいまり、非日常をつくりだす。
今宵南青山の異空間へ足を運んでみてはいかがか？
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◆店DATA
バー カフカ
住所／東京都港区南青山3-5-3 ブルーム南青山B1F
営業時間／15:00〜L.O.23:3
定休日／火曜
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