最近投稿をサボっていた
#麻祐子飯
小出し投稿していきますね🙌🏻
こちらは幸野菜 @yukiyasai5 で彩り鮮やかになった食卓🥺
茄子とピーマンの味噌炒めは赤ピーマンを入れると更に鮮やかに！
味噌炒めの時はいつも
白味噌にちょっと仙台味噌を混ぜて酒、みりん、砂糖で、隠し味でほんのちょっと醤油！ごま油で炒めるよ〜
野菜のお浸しは
軽く塩もみしてから茅乃舎の煎り酒と白だしで和えてしばらく置いとくだけ。
人参きんぴらは、しりしり風にしたくてツナを投入🐟
いつもは味噌汁だけどこの日は確か前日の残りの豆乳味噌スープを！
WACOCA: People, Life, Style.