ローカル線、養老鉄道が走り、川や山に囲まれた岐阜県西部の小さな町、池田町。この町にある老舗牛乳屋さんがミルクスイーツカフェ「THE MILK SHOP」をオープンさせました。
人気メニューは牛乳をたっぷり使った抹茶ソフト。自家製ソフトクリームに抹茶や芋けんぴ、小豆など岐阜県産のトッピングを添えています。ほうじ茶やはちみつなど地元産の食材を積極的に使っているのもお店の特徴です。
「抹茶プリン」や「パンナコッタ」は牛乳瓶をモチーフにしたかわいい容器に入っています。
牛乳のいろいろな楽しみ方を発見できる、新しい形の牛乳屋さんにぜひ注目してみてください。
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