朝から晩まで山の上ホテルで過ごした池波正太郎
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著名人が通ったバーとして、真っ先に名前があがる山の上ホテルの「バーノンノン」。訪れてみると、思いのほかの小ささに驚くことだろう。このスペースになごみ、グラスを傾けた作家は数知れない。山の上ホテルを定宿とし、晩年は著作だけでなく、趣味を兼ねた作画にいそしんでいた池波正太郎もそのひとりだ。
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毎朝、ロビーのライティングデスクに腰掛け、コーヒーを飲みながらスタッフと挨拶を交わし、夜はバーでビールやウイスキーをたしなんだ。
その著書『男の作法』（新潮文庫）には、「コップに三分の一くらい注いで、飲んじゃ入れ、飲んじゃ入れして飲むのが、ビールの本当にうまい飲み方なんですよ」と書かれている。「バーノンノン」でグラスを傾ける池波の姿は、そのように酒の美味さを熟知した飲み方だったのだろう。
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ここはバーテンダーや隣り合った客との距離が近い。常連が醸し出す独特のムードもある。しかし、マナーさえ守っていれば、恐れるに足らないとバーテンダーはいう。大切なのは「人の邪魔をしない」こと。それさえクリアすれば、おのずと楽しめるわけだ。こんな隠れ家があれば、毎日はもっと楽しくなるだろう。
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◆店DATA
山の上ホテル バーノンノン
場所：東京都千代田区神田駿河台1-1
TEL：03-3293-2311(大代表)
営業時間：17：00〜1：30L.O.（日曜・祝日および連休最終日は16：00〜22：30L.O.）
定休日：無休
※2008年秋冬号取材時の情報です。
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