＼残暑お見舞いかき氷ウィーク🍧／
📍本日ご紹介するのは〈甘味処 いっぷく亭〉の「宇治金時」
創業29年。自慢は小豆のうまみをぎゅっと閉じ込めた自家製あんこ。かき氷用に豆の食感を残して炊いた小豆を、一晩寝かせて使用。その小豆の味に負けない濃厚な抹茶蜜も、食べ応えのある仕上がりに🍵巣鴨を訪れる方々にも愛される憩いの味。
【特別編集『Hanako sweets いつだってかき氷。』】
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