@GQJAPAN: 世界最高の江戸前寿司はハワイにあり!?　「ワイキキ すし匠」は中澤圭二が、ハワイに来て、ハワイの魚で江戸前寿司を握る、という思いを形にした。ある日のおまかせメニ…

世界最高の江戸前寿司はハワイにあり!?　「ワイキキ すし匠」は中澤圭二が、ハワイに来て、ハワイの魚で江戸前寿司を握る、という思いを形にした。ある日のおまかせメニューをGQ JAPAN3月号で追った。　#寿司 #SUSHI