「日本のメキシコ。」は日本にいながらにしてメキシコのアレコレを堪能できる情報を詰め込んだページですが、意外にもあちらではピザ的な料理が人気。正確にはトルティーヤの上にいろんな具材をのせた「トラユーダ」だが、メキシコ製の手作りピザ窯があると判明。その名もチムニー。BBQなどで是非! #popeyemagazine #日本のメキシコ #チムニー

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