ライター片倉真理さん（@marikatakura）の連載「&Taipei」、今号では大安を巡ります。
『ムーン・ベイキング』の「あんバター」は、台湾産のあんことフランス産の発酵バターを使用し、甘さと塩気が絶妙。パン職人のムーンさんとデザイナーのココさんが営む、大安エリア、期待の新星です。最新号「あの人が、もう一度読みたい本」発売中。（→p.139）
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