銀座のフレンチ、エスキスのシェフ・パティシエ、成田一世氏のデザートが食べられる専門店、エスキス サンクの春の新作メニュー。オレンジを主体とした柑橘類が様々な味わいで楽しめる、美しくて感動的においしいひと皿。
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