@FRAUMagazine: 砂糖を加えていないのに、ほんのり甘くて 滋味あふれる発酵ドリンク、#甘酒 。 飲む点滴と言われているほど、栄養バランスがいい。 保温ポットを使うと手軽に作れて、…

砂糖を加えていないのに、ほんのり甘くて
滋味あふれる発酵ドリンク、#甘酒 。
飲む点滴と言われているほど、栄養バランスがいい。
保温ポットを使うと手軽に作れて、温度管理も簡単。
ただし長く放置すると、発酵が進んで
酸味が出てしまうので要注意。
#FRaU #12月号 #新しい和食 #冬の手仕事