#パークハイアット東京 では、フランス出身のエグゼクティブ ペストリーシェフ、パスカル・デャルデラさんが生み出す洗練されたクリスマスケーキが並びます。
いずれも、ヨーロッパの伝統と各国で養われた完成を活かした繊細な味わいと、スタイリッシュかつ独創的な見た目が特徴です。
愛らしいデザインの「キャラメルと洋梨のスノーフレーク」（15cm・¥4200）。 キャラメリゼした洋梨を、濃厚なキャラメルムースが包み込んでいます。
雪の結晶をかたどったホワイトチョコレートと、ヘーゼルナッツプラリネシュークリームをトッピングした、とてもクリスマスらしいこのケーキなら、パーティーテーブルの主役になること間違いなしです。
#クリスマスケーキ
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