#サワークリーム を使って「#にんじんサラダ 」つくり
ロシアで「あと一品」というときによく作られるメニュー。
サワークリームの代わりにマヨネーズやヨーグルトを使用することも。
にんにくの風味が効いたコクのあるおいしさで、にんじん１本、一人であっという間に食べきってしまうかも。
◆材料（作りやすい分量）
にんじん …………１本（200g）
にんにく …………1/2片
サワークリーム … 大さじ４～５
塩 ………………… 少々
くるみ …………… 適量
ディル …………… 適量 ◆作り方
１．にんじんはスライサーで粗くおろすか、ピーラーで薄くスライスする。にんにくはすりおろす。
２． １．とサワークリーム、塩をよく和える。
３．器に盛り、適当な大きさに砕いたくるみと粗く刻んだディルを散らし、サワークリーム（分量外）を飾る。
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