【CREA12月号発売中！】職業柄、「取材先への手土産」や「大人数の撮影場所への差し入れ」には、いつも頭を悩ませています。普段は大人数には焼き菓子、少人数には季節の和菓子あたりが定番なんですが、今回、食パン＆サンドイッチ企画を担当して「パンって手土産にいい！」と開眼。こだわりの高級食パンをもらって嬉しくない人っていないですから。定番中の定番の強み。トーストせずに食べる、生食パンがこんなに美味しいことも初めて知りました。好みがわかる相手にはサンドイッチも。幸せなことに次々に食べながらの撮影だったんですが、「おいしいー」と歓声が上がりっぱなしでした。写真は東京・神宮前の「ンーモッツァ」で。パルマ産生ハムと水牛のモッツァレラチーズたっぷりの“ラウラ”をつくっているところ。
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