ダッチオーブンといえばアウトドアで活躍するものという印象がありますが、このオランダ生まれの「コンベック」は、自宅のキッチンに並べておきたいスタイリッシュなデザイン。短時間で料理をおいしく仕上げられるこの鍋ならではの料理を、レシピとともに紹介します。
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PHOTO:宇田川 淳
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