焙煎士の岩野響さんが当時15歳でオープンさせた「HORIZON LABO @horizon_labo 」。丁寧に焙煎されつくられる岩野さんのコーヒーはこっくり深く、きれいな味わい。眺めのいい場所で淹れていただいた１杯は忘れられない味になりました☕️現在、実店舗はクローズしていますが、月ごとのコーヒー豆は通信販売で購入できます。
photographs:Asami Enomoto
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https://www.horizon-labo.com
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