【#エルグルメレシピ 🍳】スライサーで薄切りにしたズッキーニとパルミジャーノ・レッジャーノをオリーブオイルで和えただけの簡単おつまみレシピ!
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「ズッキーニとパルミジャーノのオリーブオイル和え」
■材料【2人分】
ズッキーニ(スライサーを使って薄切り) 1本
パルミジャーノ・レッジャーノ(スライサーを使って薄切り) 15g
塩
A
┌オリーブオイル 大さじ1
├オレガノ(ドライ) 小さじ1/4
├ガーリックパウダー 適量
└黒こしょう 適量
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■作り方
1️⃣ズッキーニに塩小さじ1/2をふってもみ、5分程おいたら水気を絞る。
2️⃣ボウルにズッキーニとパルミジャーノ・レッジャーノを入れ、Aを加えて和える。
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photo&cooking : Miharu Hiruma
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