小さな頃からへぎそばで育った私は、
東京に出てから初めて行ったお蕎麦屋さんで、思ったのです。

#東京の人は忙しいんだな
#丸める時間なんてないんだな
#結構雑なんだな

と。

#とんだ勘違い
#盛りそばなだけだった件
#へぎそば以外を学んだ日

そして今現在。
へぎそばはやっぱり落ち着きます。
家族皆の手が伸びるこのスタイル。

#へぎそば
#越後
#季節の天ぷらと共に

初めてお邪魔しました。
おそばとお酒と西山家。

#引き寄せです
#あさひ山
#蛍庵

久しぶりなへぎそばにチビーズも母さんも大満足。
美味しかったぁーー😋♥️ #メニューにマップあり
#日本酒ポジショニングマップ
#かっこいいかよ
#わかりやすスギオサン
優しさですね。
保管して今後の参考にいたします。

ごちそうさまでした☆☆☆

WACOCA: People, Life, Style.

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