仕込みやらなにやら。
#西山食堂
#キッチンおばさん曜日
本日のあれこれ。
#アジと鮭で２日後の南蛮漬け風
(なんでもコピ塩スタイル→片栗粉まぶして揚げる→スタンバイしてた玉ねぎ人参きゅうりでサンド→お酢、みりん、生姜、自販機ダシ、ガムシロ、すりごまを浸けダレに→タッパでシャカ)
#今夜の一口カツ
(安定のコピ塩→小麦粉→卵→パン粉。常に最小限スタイル無駄使い&洗い物無し派→冷凍庫でスタンバらせる)
#お豆腐とワカメと卵のお味噌汁(トンカツで甘った卵入れちゃう派)
#千切りキャベツ
(トンカツとともに)
#各自納豆
#炊きたて新潟白米
(18:00に炊ける)
あとは揚げて、
母さんスパム焼いて春菊サラダに乗っけて、
みんな食べたいもの食べればいいよ。
#食べさせたいのか作りたいのかわからない
#料理は創作活動
#ただの母さんの趣味
時間のゆとりがある素敵曜日。
WACOCA: People, Life, Style.