@ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ 】今日は#ペパーミントの日 ということで「ミント香るしいたけアペタイザーを」。 オーブントースターを使えば10分ほどで簡単に完成！魚焼きグ…

【#エルグルメレシピ 🍳】今日は#ペパーミントの日 🌿ということで「ミント香るしいたけアペタイザーを」。
オーブントースターを使えば10分ほどで簡単に完成！魚焼きグリルを使ってもOK👍
・
■材料【2人分】
しいたけ（石突きを取る）……6個
チーズ（溶けるタイプ）……適量
紫玉ねぎ（みじん切り）…… 1/8個
ハラペーニョ（みじん切り）……適宜
チリパウダー……小さじ1/2
ペパーミント（フレッシュ）……適量
塩、こしょう、オリーブオイル
・
■作り方
1️⃣しいたけに塩適量とこしょう適量をふり、オリーブオイル大さじ1を全体に回しかける。
2️⃣①のしいたけにチーズをのせ、オーブントースターで10分焼く。皿に移し、紫玉ねぎ、ハラペーニョ、チリパウダー、ペパーミントを飾る。
・
photo＆cooking : Ayaka
#ellegourmet #エルグルメ #今日は何の日 #おうちごはん #おつまみレシピ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #しいたけ #今日は何の日