【北海道 ホテル編】食とワインを心ゆくまで楽しんでもらいたいと宿が併設された「余市サグラ」。朝食は和食が基本だが、イタリアで修業した村井啓人シェフならではの組み合わせも。味噌汁には豆腐代わりにチーズを。⠀
photo : TSUBASA FUJIKURA⠀⠀
#figarojapon #japan #余市サグラ #村井啓人 #北海道 #日本 #旅 #フィガロ7月号

WACOCA JAPAN: People, Life, Style.