光りものが好きです。ファッションでも、寿司ネタでも。
仕事の合間に、四谷の大阪鮓専門店「八竹」さんのキラーメニュー、黄味ずしをいただきました。お酢で締めた青魚の上に柚の香りをきかせた黄身そぼろがしっとりのった逸品。青魚の種類は、こはだ・鯵・鯖の三天王がそろいます。じわりと湿気の多くなってきたこの時期に最適の絶品ランチでした!(編集H)

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