季節のフルーツをいただきに、千疋屋へ。この時期限定の「秋のフルーツパフェ」を彩るのは、りんごに葡萄、いちじくに柿、さらには洋梨と、旬果が目白押しです。それらをグラスの底からみっちりと支えるのは、抹茶寒天と柔らかなブランマンジェ。一見ボリューミーですが、いともたやすく胃の中に収まります。秋限定の口福の完成形、一度味わってみてください。(編集H)

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