なしてこのタイミングで？という問いへの明確な答えはありませんが、先般のバレンタインデーのギフトからひとつ。MAISON KITSUNÉのクリエイティブ・ディレクター、マサヤさんからいただいた、CAFÉ KITSUNÉ のクラフトチョコレート。中目黒のチョコレート専門店 green bean to bar CHOCOLATE @green_btb とのコラボレーションです。カフェキツネで使用しているブレンド豆が組み合わされた、カカオ60％の濃厚チョコレート。ビターな中に、ほんの少しうっすらと鼻孔をかすめるバニラビーンズの薫りが絶妙です。
ちなみに、先週土曜日に代官山にオープンしたばかりの MAISON KITSUNÉ 代官山店は、建物の設計から内装までをマサヤさんご自身が担当されました。外装にも店内にも木材をふんだんに使用した和モダンな佇まいは、ホテルオークラ東京へのオマージュを込めた、どこか懐かしみのある空間です。代官山へお越しの際はぜひ。（編集H）
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