美味しいのは伝統のビスケットだけじゃないんです。メゾン・ダンドワは、ワッフルも絶品。
ベルギーワッフルといえば、バターの濃厚な香りと、それに呼応するパワフルな甘みを想像しますが、ここの「リエージュワッフル」は、とても上品に仕上がっています。濃いめのブラックコーヒーなしでも楽しめる心地よい甘さは、きっと生地から手づくりしているからこそ実現できるものなのでしょう。サクッと食べやすくてお腹にもたまる。携帯性と持続性も兼ね備えた多機能ワッフルです。
ちなみに、メゾン・ダンドワの看板商品でもあるビスケット「スペキュロス」は、現在発売中のSPUR５月号「長尾智子の小みやげ手帖」でも紹介しています。（編集H）
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