大阪に行ったら必ず訪れたい場所のひとつ、阪急うめだにオープンしたマルニのカフェ「MARNI FLOWER CAFE」では、スローフードにヒントを得たカフェメニューが豊富です。写真右は、クリームチーズに相性抜群のグリーンピースを敷きつめたフォカッチャ。左はフルーツたっぷりのジューシーなタルトです。
ちなみに、フードを彩るフラワーモチーフの食器は、マルニと有田焼とのコラボレーションシリーズ。ブランドのアーカイブパターンが施された計６種類のラインナップは、マルニカフェの店内で販売中です。（編集H）
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