知る人ぞ知る広島名物、亀屋の「川通り餅」です。実はあのもみじ饅頭よりも歴史が深く、その由来は毛利元就の祖先の時代にまでさかのぼります。
飴色のモッチリした求肥の中に、くるみの歯ごたえがカリッと楽しい、相性抜群のコンビネーション。小さな紙袋に包まれて、つまようじの付いたひと口サイズが素朴で上品な佇まいです。(編集H)
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