アイスクリームなのにフワフワしてるんです。一体どうしたらこんなに軽くてなめらかな食感になるのでしょうか。ショコラティエでもありグラシエでもある、ピエール・マルコリーニだけが成せる技なのかもしれません。
オリジナルのクーベルチュールがリッチに香り立ちながらも、シフォンのように軽やかな口溶けが爽快です。チョコレートアイスクリームの最高峰と言っても過言ではない感動の名作。オンラインでも購入できるので、ぜひ一度ご賞味ください。（編集H）
#pierremarcolini #chocolate #icecream #SPURおやつ部 #SPUR編集H
WACOCA: People, Life, Style.