展示会の帰り途、またしても寄ってしまいました。表参道駅構内Echikaにある、行きつけの「TABLES」へ。そういえば今日で8月も終わってしまうんだった……という物悲しさを吹き飛ばすべく、夏限定のコールドクッキーサンドを3種大人買い。そして食べ納めました。
一番好きなポイントは、中にサンドされているのがアイスクリームじゃなくて、生クリームであること。もちろんアイスも好きですが、こういったサンド状のものにかぶりつくとなると、あのカチカチの冷たさにキーンとやられることがあるもので。その点、このサンドはムース状の生クリームを凍らせてあるので、食感がなめらかで柔らかいんです。手の温度で溶けて滴り落ちることもなく綺麗に完食できるのも、いい大人としては嬉しい。バタークッキーのサクッとした塩気が小気味よく重なって、口福度120パーセントです。全6種類ありますが、個人的ベストはバニラ＆ウォルナッツ。クルミの歯ごたえが絶妙です。（編集H）
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