こうしてみると、私は黒豆が好きなのかもしれません。仙太郎の「黒豆大福」。ゴツゴツと存在感をアピールする黒豆は、骨太な味。塩味がきいていて、まろやかな餡をぐっと引き締めています。包み紙には「身土不二」という言葉が堂々たる筆致で書かれています。あのマドンナも共感したという言葉ですが、いい加減な食生活を送る私にとっては、なんだか神聖に思えます。(編集N)
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