【今年も、鍋の季節ですよ！】
冬まっさかり、鍋の季節ですね。我が家は気づくと週末ご飯が土日とも鍋、なんてことも。あったかくて美味しくて何しろ準備が簡単。なんて素晴らしいんでしょう！……というズボラ人間のつぶやきはさておき、もちろん外食でも、冬場は「鍋でも食べるー？」という話で盛り上がります。お世話になっている食いしん坊ライター・桂まりさんと #SPUR３月号 の鍋特集のテーマとして設定したのは「エクストリーム」。「こんな鍋、見たことない！ 食べたことない！」が合言葉です。女同士の集まりが盛り上がりそうなお店を厳選いたしましたよ。
ちなみに、そのうちのひとつが目白の「ジビエ料理 アンザイ」。昼・夜、１日各ひと組の完全予約制で、ご自分もハンターである店主が、とびきりの牡丹鍋を提供してくださいます。お店は住宅街の中にあり、最初は不安になるほどの「普通の家」。でも、最終的には友人か親戚の家に遊びにきたような気持ちで、本当にリラックスできちゃいます。「こんなところで、こんな美味しいものが食べられるなんて！」というサプライズ感も楽しいです。
他にも計11軒の「イチ押し」を取材しました。是非チェックしてみてください！
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