#西山食堂
#ご予約あり
#仕込みタイム

本日のメニュー。

#きゅうりとキャベツの塩昆布もみ漬け(キャベツときゅうりに塩昆布とコピ塩とお酢とガムシロでもみこんでおく)
#カレー豆乳グラタン
(昨日の余りも活用させてもらう派)
#マグロブツのダシ漬け
(マグロブツ切りにしてダシとみりんとネギとを沸騰させて冷ましたタレにすりゴマ参加で浸けておく)
#白米をセット

後半へ続く。

WACOCA: People, Life, Style.

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